Catálogo de Informação Agropecuária

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Epagri-Sede (5)

Autor

	RODRIGUES, M. A. M. (3)
	RODRIGUES, M.A.M. (2)
	ABDALLAH, V. P. S. (1)
	ABDALLAH, V.O.S. (1)
	GOMES, P.V. (1)

	OLIVEIRA, A. M. de M. (1)
	OLIVEIRA, A.M.de M. (1)
	PANTANO, E. C. (1)
	PRADO, L. A. (1)
	SILVA, G. S. e (1)
	STEFFEN, S.P. (1)

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Assunto

	Acidez (2)
	Iogurte (2)
	Leite humano (2)
	Alizarol (1)
	Analise fisico-quimica (1)

	Aspecto fisico-quimico (1)
	Aspecto microbiologico (1)
	Banco de leite humano (1)
	Contagem total de bactérias (1)
	Fabricacao (1)
	Lactobacillus acidophilus (1)
	Ph (1)
	Processamento (1)
	Teste de fosfatase (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (5)

Ano de publicação

	2009 (1)
	2006 (1)
	2004 (1)
	2002 (1)
	1997 (1)

Idioma

Português (5)

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Registros recuperados : 5

1.

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RODRIGUES, M.A.M. Resistencia a sais biliares de lactobacillus acidophilus. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.57-61, 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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PRADO, L. A.; RODRIGUES, M. A. M. Iogurte enriquecido com produto a base de proteinas de soja. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 50, p. 11-13, jul.ago. 1997.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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SILVA, G. S. e; RODRIGUES, M. A. M. Avaliacao da qualidade de iogurte aromatizado. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 140, p. 82-85, abr. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

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RODRIGUES, M. A. M.; ABDALLAH, V. P. S.; OLIVEIRA, A. M. de M.; PANTANO, E. C. Determinacao da resistencia do leite humano ao Alizarol. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 78-81, nov./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

5.

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RODRIGUES, M.A.M.; ABDALLAH, V.O.S.; OLIVEIRA, A.M.de M.; GOMES, P.V.; STEFFEN, S.P. Teste da fosfatase alcalina e contagem de bactérias totais e em leite humano ordenhado. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 156-160, jan./fev. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 5

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